Masterchef met Nederlands eten!

De dag begon met de les Buddhism in Korea, en die les blijft ontzettend boeiend moet ik zeggen. Ook vandaa was het weer een zonnige dag zoals eigenlijk elke dag hier is. Dit is de langste zomer die ik tot nu toe heb gehad en het voelt zo goed. Alleen aziaten houden echt niet van zon. Ze gebruiken paraplu’s om zich te beschermen tegen de zon of ze gaan naar binnen, waar alle gordijnen dicht zijn en de airco zo koud staat dat je gewoon speciaal voor binnen een jas of vest mee moet nemen.. de logica is zo ver te zoeken. Dus na een tijdje binnen gezeten te hebben ben je gewoon vergeten dat het zo mooi weer buiten is en het eigenlijk echt zomer is. Na deze les ben ik naar de bibliotheek gegaan om voor de Masterchef competition nog even iets van recepten op te zoeken en lekker op de rooftop garden te zitten. Hierna ben ik naar binnen gegaan op de zesde verdieping. En als je de zesde verdieping hoort, ik kan je zeggen dat is Heaven! Iedereen heeft het over de zesde verdieping, en die is zo awesome. Deze verdieping heet de ‘multimedia’ verdieping. Wat in Seoul dus echt technologische afdeling betekent. Je komt binnen en je ziet aan de rechterkant allemaal van de lekkere ouder mensen stoelen die erg fancy zijn en daarvoor staat een tv en een dvd-speler. Ja je kan hier dus films kijken. En dan zou je denken dat je alleen educatieve films kan kijken, maar nee, ze hebben zo’n 1 rijen met films aan twee kanten gevuld met allerlei films en series die iedereen kent. “The devil wears prada”, “The simpsons”, “The big bang theory”, “Friends”, “The rise of the planet of the apes”, “Frozen” en nog zoveel meer. En naast zo’n 30 individuele plekken, hebben ze een stukje verderop een plek waar je met je geliefde of met je vrienden op een bank kunt zitten met een nog grotere tv om je film op te kijken. En alsof dit nog niet genoeg is, heb je hier nog luxere stoelen om gewoon op te slapen of muziek te slapen en helemaal achterin staan ook gewoon nog even 6 grote IMac’s van een supergroot formaat die je kunt gebruiken. Ja dit is dus echt heaven, en ja hier ga ik nog genoeg tijd spenderen. Naar de bibliotheek gaan is nooit meer hetzelfde. In de bijlage kun je een beetje meegenieten van deze verdieping in het filmpje dat ik gemaakt heb. Na deze wonderbare ontdekking moest ik helaas weer terug naar een ouderwetse les. Aangezien vanavond het Nederlandse team gaat strijden in een Masterchef wedstrijd tegen Frankrijk, USA, Denemarken, Canada en Australië moesten hier natuurlijk wel ingrediënten voor worden gehaald. Om half 5 hadden we afgesproken, maar onze les eindigde pas om 16:00, dus dat zouden we niet halen. De professor vond het prima als we nu, om 14:30, al zouden vertrekken van de les, dat laten we ons geen twee keer zeggen. Dus we hadden nu genoeg tijd om ons klaar te maken en nog wat vrije tijd te hebben. Boodschappen doen ging op zich best prima, alleen binnen het budget van 30,000 won blijven niet. Dus we hebben allemaal 2,000 bijgelegd, waardoor we toch alles konden kopen wat we nodig hadden. En ik heb ook nog even pindakaas gehaald! Dus dat wordt een heerlijk Nederlands ontbijtje binnenkort. Na de boodschappen hebben we even snel bij de MacDonalds gegeten, wat natuurlijk niet erg Koreaans is, maar om het Koreaans te maken heb ik de bulgogi burger genomen, die je uiteraard alleen hier kunt krijgen. Heel anders dan een normale burger smaakt het niet, alleen er zit zoveel saus op. Een echte aanrader! Uiteindelijk waren we 20 minuten te vroeg bij de keukens op de 6e verdieping van een gewoon gebouw op school, ze hebben in school gewoon een kookstudio met zo’n 8 keukens. Echt niet normaal gewoon. Na nog even genoten te hebben van het uitzicht op het balkon konden we naar binnen en hebben we ons keuken klaargezet. We hebben 40 minuten de tijd om voor te bereiden en 40 minuten om te koken. Het schillen van de aardappels, appels en wortels gingen zo snel dat onze voorbereiding binnen 20 minuten klaar was. We gingen maar vast de wentelteefjes testen, aangezien het brood erg zacht is. Dus hierdoor hebben we uitgevonden dat we eerst het brood een beetje knapperig moeten maken in de pan en daarna pas in de saus en weer in de pan. Dus hierna een beetje gewacht en alvast de aardappels met de uien en de wortels opgezet zodat het kon beginnen met koken. Ook hadden we de ‘saus’ voor de wentelteefjes al klaar en stond het bier koud in de koelkast. Ivor en Gwen gingen ondertussen naar de winkel om wat te drinken voor ons te halen, we hadden immers tijd zat. Alleen toen ze een halfuur later terug kwamen was er wel een klein beetje paniek, aangezien de aardappels nog niet aan het koken waren en er nog maar 30 minuten over waren. De appelmoes stond ondertussen al goed t pruttelen en was al lekker op smaak. In de laatste 5 minuten zagen de aardappels met ui en wortel er al zo goed uit, dat er echt een Nederlands gevoel naar boven kwam. Je bent gewoon hutspot aan het maken in Zuid-Korea, best apart. Nog 3 minuten te gaan en de wentelteefje waren al super optijd klaar en we hadden ook al versiering gemaakt voor op de borden. Ivor had Nederlandse kaas meegenomen, waardoor we als voorgerecht een bordje oude kaas met mosterd hadden, als hoofdgerecht hutspot met ui en spek en als dessert wentelteefjes. Ik had mijn Nederlandse vlag meegenomen en voorin neergelegd en hierop hebben we onze gerechten neergezet en waren we mooi 1 minuut voor tijd klaar. Heel erg netjes. Het zag er ook goed uit en we konden niet wachten om zelf aan de hutspot te beginnen. De andere landen hadden ook echt super uitziende gerechten gemaakt. Helaas mocht de jury eerst proberen. De jury bestond uit een persoon van elk land die de andere landen ging beoordelen. Hierna mochten wij gelukkig proeven en de Mac ’n Cheese van USA was erg lekker, evenals de soort van brownie van Frankrijk en de tamtam ijs van Australië en de Fish ’n Chips van Canada niet te vergeten. Het was echt erg lekker allemaal. Voordat de uitslag bekend gemaakt werd moesten we eerst opruimen en schoonmaken en daarna hoorde we dat Frankrijk tweede was geworden en NEDERLAND gewoon eerste. Dit betekent dat we een mooi boekje met een certificaat kregen en we hebben 100,000 won gewonnen met de hele groep. Dat is zo’n €90,-, niet verkeerd! Dit gingen we vieren met bier in de office pub die weer plaatsvond bij de dormitory. Ik moet zeggen dat dit bier op een gegeven moment niet echt meer lekker smaakt, dus gister was ik er wel redelijk snel klaar mee. Uiteindelijk wel weer als laatste gebleven en ben ik om 02:15 naar bed gegaan. En wie was er uiteraard nog wakker op mijn kamer. Yep mijn kamergenootje, die pas rond 3:00 naar bed gaat en slaapt tot 15:00. Zo apart. Maarja ik ben lekker snel in slaap gevallen, want het was weer een toffe en verrassende dag.